直火もオーブンもOK!プロ仕様のヴィジョングラス
BOROSIL VISION KATORIE SMALL (KS) / ボロシルヴィジョンカトーリスモール KS
グリルにバーナー直火に食洗機までOK!
見た目は華奢なのにタフさは折紙付き!
シンプルだから自分次第に
自分勝手に自分好みに、が自由自在
自分勝手に自分好みに、が自由自在
ライター:近藤由佳子さんのおすすめポイント
アフラスコやビーカーなど理化学製品を製造する「ボロシル/BOROSIL」社製のガラス食器。そのミニマムなデザインに反してポテンシャルが高く、冷温両用グラスとしての用途だけでなくココットやアヒージョなど様々な料理に対応しているんです。
蓋をつけ、キャニスターとして小物やスパイスなどの収納やキャンドルやお香を焚いても可愛い。
使い方は多種多様! だから、どんな方にも喜ばれます。
カトーリとは、インドではカレーソースを入れるためによく使わる金属製の小皿の事です。
カトーリとは、インドではカレーソースを入れるためによく使わる金属製の小皿の事です。
6個ご注文いただくと、箱入りでお届けさせていただきます。
仕様
・サイズ直径65×高さ70mm
・容量210ml
・重量65g
・原産国インド
・素材ホウケイ酸ガラス
・品名耐熱ガラス製器具
・耐熱温度差120℃
※サイズは個体差があります
商品ラインナップ
<突沸に注意してください>
飲み物などの液体を加熱した場合、温める調理器具(電子レンジ、ガスコンロ、IHクッキングヒーター等)によらず、急激に沸騰が起こり中身が飛び散る「突沸」という現象が起こることがあります。
突沸とは
液体を温めると、まれに沸点(水であれば100℃)に達しても沸騰しない状態になる場合があります。これを過加熱状態といいます。この過加熱状態の液体に何らかの刺激や振動が加わると、突然、爆発するように沸騰し中身が飛び出ます。この現象を「突沸」といいます。
飲み物などの液体を加熱した場合、温める調理器具(電子レンジ、ガスコンロ、IHクッキングヒーター等)によらず、急激に沸騰が起こり中身が飛び散る「突沸」という現象が起こることがあります。
突沸とは
液体を温めると、まれに沸点(水であれば100℃)に達しても沸騰しない状態になる場合があります。これを過加熱状態といいます。この過加熱状態の液体に何らかの刺激や振動が加わると、突然、爆発するように沸騰し中身が飛び出ます。この現象を「突沸」といいます。
取扱上の注意
・耐熱温度差(150℃)以上の急激な温度変化とならないようご注意ください。・加熱した製品を濡らした布や冷えた作業台の上に置かないでください。
・調理時は外滴をぬぐい、差し水の際は冷水の使用を避けて下さい。
・空焚きは絶対に避けて下さい。
・加熱時は突沸に注意し、顔などを近づけないで下さい。
・加熱時は器具の中心に置き、弱火で使用して下さい。
・洗浄の際、金属タワシやクレンザーなどの表面を傷つける恐れのある用具は避けて下さい。
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