波のような櫛目の流れが美しいすり鉢
山只華陶苑 すり鉢 4寸 JUJU mortier 【アメ釉】
定番のすり胡麻やとろろ・ワカモレまで
これ一つですって混ぜて食卓にGO !
左利きもOKの画期的文様&片口付きは使い勝手がよくて便利
ライター:住森さんのおすすめポイント
岐阜県多治見市「藤兵衛窯 山只華陶苑(やまただかとうえん)」で7代目の加藤智也氏により昔ながらの製法で作陶されているすり鉢。長年かけ開発したオリジナルの「波紋櫛目」は、利き手じゃなくても簡単にすることができ、デザインも美しい。
小さめのすり鉢の使い勝手は抜群で、我が家では家族が各自とろろをすってそのままとろろ蕎麦をすすっています。
冬はお鍋のたれにも大活躍なので、オススメです。
ほかの食器にも合わせやすい豊富なカラーバリエーション。うす緑、グリーン、イエロー、アメ釉の4色をご用意しました。
仕様
・サイズ約φ11.5 × H5.5cm
・重さ約270(g)
※サイズは手作業で製作しているため、サイズに若干の誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
商品ラインナップ
お使いの前に
1.すり鉢とすりこぎを水につけ、湿った状態にします。2. すりこぎがすり面全体に当たるよう右回り・左回りにゴリゴリ擂ります。
3.櫛目と櫛目の間に出来ている、櫛目の合わせの弱い部分がとれましたら終了です。
すり鉢の洗い方
水洗いをし、よく乾かして保管して下さい。食洗器は擦り目を傷める恐れがあるので、ご使用はお控え下さい。
箱には入っておりません。ラッピングバッグに入れてお届けします。
オススメギフト