旨い酒ではなく、酢にして美味しい酒造りから始まります。
内堀醸造 美濃三年酢 2本セット (ご自宅用)
お酢パワーで夏バテ防止!
酢豚も絶品に変身する芳醇な香りと独特のコクはくせになる美味しさです!
酢造りは酒造りからという基本理念を大切に、酒造りと酢造りの工程を分けて考え、自社精米した国産米の米麴と酵母の力で発酵された日本酒から、お酢の醸造を行います。酢造りに欠かせないのが、木曽川と山々に恵まれた水と空気。
そしてこの土地に育つ酢酸菌です。酢酸発酵して出来上がったお酢は、タンクで熟成し、酸味まろやかな酢が完成します。
創業百有余年、伝統と技術を受け継ぎ、厳しい品質管理のもと、製品造りを行っています。
熟成した酒粕を原料として、3年以上の長い貯蔵、熟成期間を経ているため、自然のままの独特の濃い飴色に。
さっぱりとほのかな甘みは、かき氷のシロップにもお勧めです。
私も家族も仕事がハードだったので、お酢に含まれるクエン酸の疲労回復効果など、健康効果も期待して使い始めました。サラダのドレッシングや焼きそば、 酢味噌和え。魚料理にかけたりとレシピは豊富。なかでも餃子のたれにこのお酢を使用すると、その深い味わいは絶妙。
最初は刺激のある香りが苦手と言っていた息子も、今では大のお気に入りで、必ず2本は常備するほど、我が家のの健康を支えてくれる、なくてはならない逸品に。
そしてこの土地に育つ酢酸菌です。酢酸発酵して出来上がったお酢は、タンクで熟成し、酸味まろやかな酢が完成します。
創業百有余年、伝統と技術を受け継ぎ、厳しい品質管理のもと、製品造りを行っています。
熟成した酒粕を原料として、3年以上の長い貯蔵、熟成期間を経ているため、自然のままの独特の濃い飴色に。
さっぱりとほのかな甘みは、かき氷のシロップにもお勧めです。
【タレント 立見里歌さんオススメポイント】
美濃三年酢との出合いは、自分のため、家族のために健康に留意し始めた10年ほど前に、生活・食・睡眠を見直すようになったころです。食生活に関しては、仕事では外食ばかりなので、家族との食事はできるだけ添加物の少ない食材を選び、素朴で味わいのある料理を心掛けるようにしました。味噌や醬油をはじめアミノ酸を多く含む発酵食品も積極的に摂り、「美濃三年酢」と出合いました。私も家族も仕事がハードだったので、お酢に含まれるクエン酸の疲労回復効果など、健康効果も期待して使い始めました。サラダのドレッシングや焼きそば、 酢味噌和え。魚料理にかけたりとレシピは豊富。なかでも餃子のたれにこのお酢を使用すると、その深い味わいは絶妙。
最初は刺激のある香りが苦手と言っていた息子も、今では大のお気に入りで、必ず2本は常備するほど、我が家のの健康を支えてくれる、なくてはならない逸品に。
仕様
・セット内容美濃三年酢(500ml)×2本
下記注意点がございます。予めご了承ください。
■こちらは食品ですので、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。■こちらはのラッピング・包装・メッセージカード等が承れない商品となっております。
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