洞爺湖サミットでそばを打った高橋邦弘氏の逸品の二八そばと、12球団のロゴ入り箸と箸置きのセットです
風呂敷包み「翁 達磨」そば・つゆセット(6食セット)+プロ野球箸(箸置き付)【かっとばし!!】:風呂敷緑

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商品番号:2200458
¥7,074(税込み)
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好きな球団の箸を片手に蕎麦をすすり、ビールとともに野球観戦。そんな野球好きの方のためのギフトです。

お待たせしました!
年越しそばに間に合うように、12/27頃より発送を予定しております。

NHK 「プロフェッショナル 仕事の流儀」に、こちらの高橋邦弘氏が紹介されました。
※原料の玄そばが不足しておりますため、お1人様2点まででお願いします


名人高橋邦弘氏の技と厳選素材で、最高の旨みを引き出した二八乾麺とつゆ。
2008年モンドセレクション金賞受賞!!

そばは手打ち同様に、北海道摩周湖近隣の生産者10名が丹精込めて育てた玄そばを石臼で丁寧に挽いて作った乾麺の二八そば(小麦粉2割、そば粉8割)です。枕崎産本枯節、天然利尻昆布、天然醸造醤油、本みりんなど、生産者の顔が見える安全で良質な素材で造った薫り高いつゆで、お召し上がりいただけます。

冷たいそばはもちろん、かけそばとして温かくても絶品です。

・そば(乾麺)
そばは一袋180グラム、4分~5分間茹でることによって240グラムになります。
だいたいこれが2食分(2人前)の目安です。
6食分をセットにしました。

・つゆ(ストレート/缶入り)
そのまま、つけつゆとして使えるストレートタイプ。高橋邦弘さんのお店「達磨」のレシピを再現しました。陶器の器などに移し、 冷蔵庫で一晩寝かすと味がまろやかになります。 1缶2~3人前です。

・パッケージについて
乾麺は折れやすく、また強い光で劣化しやすいため、翁達磨個装パッケージで保護し、つゆは、缶で密封して温度変化や光による劣化を防ぎました。


【兵左衛門】かっとばし!!
プロ野球12球団のロゴ入り。持ち手がバット型のお箸です。
このお箸と箸置きは、プロ野球界を中心に社会人野球や大学野球などで使用され、役目を終えた破損バットや、バットを作る際の端材を再利用して作っています。売上の一部はNPOアオダモ資源育成の会を通じ、アオダモの植樹・育成に使われ、アオダモのバットが未来にも受け継がれるためのリサイクル活動を行っています。
12球団よりお選び下さい。

和紙のギフトボックスにお入れしてお届けいたします。

◆『兵左衛門』とは?
株式会社兵左衛門は昭和45年創業。
1人の母親からの「お箸の塗料は毒にはならないのか?」という素朴な疑問をきっかけに、以来、人や地球環境に配慮した商品を創り、伝え、売ることに努めてきました。
単なる食器で終わらない。「安心・安全」を合言葉に、妥協をしないお箸づくりをしています。
「お箸は食べ物。」これが兵左衛門のポリシーです。

※リボンアレンジは承っておりません。
※特定原材料:『小麦』『そば』を原材料として使用しております。

仕様

・セット内容1
箱入り:1.34kg
・そば(乾麺)
180g×3本
・つゆ(汁缶)
190g×2本
・セット内容2
箸【かっとばし!!】1膳(箸置き付)
・箸サイズ
23.5cm
・箸 仕様
素地:バット材、塗り:天然うるし、持ち手:ウレタン
商品ラインナップ
こちらの商品はギフト仕様のチェックボックスをはずされても包装された商品のお届けとなります。
お1人様、2点まででお願い申し上げます。

※リボンアレンジは承っておりません。
※特定原材料:『小麦』『そば』を原材料として使用しております。
※メッセージカードにつきまして、のしが無い際は、別添えとなります。
(メッセージカードを専用袋に入れて包装紙の上に添えさせていただきます。)






光文社 CONCENT コンセント株式会社