玄気フレークと焼きだしセット
広島・瀬戸鉄工 玄気フレーク&焼きだし(かき・ふぐ)セット【箱入り】
玄気フレークを旨味だしで作っただしに入れると、間単に本格的な雑炊に!
■玄気フレーク
玄米は白米に比べて、ビタミンB群や食物繊維などを豊富に含んでいます。こうした栄養成分を、逃がさず一瞬にして高温圧縮加工する「瞬間高温高圧焼成法」により、玄米の栄養を保持したままパフ化することに成功。さらにお湯を加えることで栄養成分が溶け出しやすくなり、摂取しやすいこともわかりました。こうして、玄米のよさを活かし、お湯を注いですぐに食べられる新しいタイプの食品が誕生したのです。
■焼きだし
瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げた旨味だしです。ティーバッグ式で、簡単に本格的な「だし」がとることができます。また、ティーバッグの袋を割ってチャーハン・野菜炒め等の炒め物の味付けにも重宝します。
【ふぐ旨味】
3枚におろした中落のついたふくの骨を瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げ、昆布と椎茸の旨味を加えた「旨味だし」に仕上げました。
【かき旨味】
広島県産の牡蠣(かき)を瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げ生臭みを取り、さらに昆布と椎茸を加えた”口に広がる磯の香りと繊細にして奥深い旨み”です。
玄米は白米に比べて、ビタミンB群や食物繊維などを豊富に含んでいます。こうした栄養成分を、逃がさず一瞬にして高温圧縮加工する「瞬間高温高圧焼成法」により、玄米の栄養を保持したままパフ化することに成功。さらにお湯を加えることで栄養成分が溶け出しやすくなり、摂取しやすいこともわかりました。こうして、玄米のよさを活かし、お湯を注いですぐに食べられる新しいタイプの食品が誕生したのです。
■焼きだし
瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げた旨味だしです。ティーバッグ式で、簡単に本格的な「だし」がとることができます。また、ティーバッグの袋を割ってチャーハン・野菜炒め等の炒め物の味付けにも重宝します。
【ふぐ旨味】
3枚におろした中落のついたふくの骨を瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げ、昆布と椎茸の旨味を加えた「旨味だし」に仕上げました。
【かき旨味】
広島県産の牡蠣(かき)を瞬間高温高圧焼成法で芯まで焼き上げ生臭みを取り、さらに昆布と椎茸を加えた”口に広がる磯の香りと繊細にして奥深い旨み”です。
仕様
・セット内容玄気フレーク×6袋 / 焼きだしふぐ旨味(10パック)×1袋 / 焼きだしかき旨味(10パック)×1袋
・内容量(玄気フレーク)100g/袋
・内容量(焼きだし)80g(8gx10パック)
・原材料下記参照
・保存方法直射日光・高温・多湿を避けて保存してください
※【使用上の注意】開封後は。密封容器等に入れ、お早めにお召し上がりください。
※価格には、箱代が含まれております。
※価格には、箱代が含まれております。
原材料
■玄気フレーク
玄米(広島県産)
■焼きだしふぐ旨味
食塩、砂糖、ふぐの焼骨加工品(シロサバフグ、クロサバフグ)、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)(大豆・小麦由来原料含む)
■焼きだしかき旨味
食塩、砂糖、焼きかき、昆布、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)(大豆・小麦由来原料含む)
■玄気フレーク
玄米(広島県産)
■焼きだしふぐ旨味
食塩、砂糖、ふぐの焼骨加工品(シロサバフグ、クロサバフグ)、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)(大豆・小麦由来原料含む)
■焼きだしかき旨味
食塩、砂糖、焼きかき、昆布、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)(大豆・小麦由来原料含む)
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