日本酒造りの過程で従来は廃棄されてきた酒粕をリユースし、その〝かすとり焼酎〟をベースに、通常の数倍ものボタニカルを加えて造られる。

「LAST EPISODE0 -MODEST-」は、6種類のボタニカルを使い、酒粕由来の爽やかさを生姜とジュニパーベリーの香りが支えるドライジン。

いつも仕事に追われている私たちとは違い、どんなに忙しくてもバタバタせず、エレガントさを忘れない上司は、みんなの憧れ。
めったに疲れを見せない人だからこそ、たまには肩の力を抜いてほしくて選んだのが、クラフトジン「ＬＡＳＴ」です。
酒粕をリユースした＂かすとり焼酎＂に、通常の数倍ものボタニカルを加え、伝統の技で蒸留。フレーバーは、ジュニパーベリーに、生姜やレモン、シナモン、そして酒粕の爽やかな香りが際立つ「ＭＯＤＥＳＴ」と、ラベンダーや、ピンクペッパー、カルダモン、花椒などが華やかに香る「ＥＬＥＧＡＮＴ」の２種類あり、まさに「飲む香水」です。

甘みの少ない炭酸水で割ることで、ボタニカルフレーバーが一層際立ち、余韻が長く続きます。寒い冬の夜、好きな果実でフィズにしたり、一人の時間も優雅な気分で過ごしてもらえますように。