暑中お伺い、暑中見舞いに!
アタラシイヒモノ(5種類セット)

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商品番号:2300464
¥5,844(税込み)
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ご無沙汰のお詫びに料理好きな”義父母”へ贈る、新感覚の洋風干物

南フランス風にリデザインされた「金目鯛 ハーブ&ガーリック」、スペイン風の「銀鮭ハラス チョリソー」「サバ チョリソー」、和モダンな「サバ 黒七味」、チャレンジングな美味「シイラ ハーブ&ガーリック」or 定番を洋風に仕上げた「アジ ハーブ&ガーリック」の計5点。(※水揚げの状況による)

美ST編集部デスクのオススメポイント
今回は、日頃気にかけてもらってもなかなか会えない夫の両親へ、暑中お見舞い。
「アタラシイヒモノ」は、神奈川県真鶴の老舗干物店「魚伝」と、フレンチの田村浩二シェフによるコラボブランド。熟練の職人が作るおいしい干物をベースに、シェフ特製のソミュール液や、選りすぐりのハーブ、スパイスなどを駆使し、これまでにない凝縮した味わいを作り出しています。
ただ焼くだけでなく、アクアパッツアやスープ、サンドイッチなど、料理の素材として使えるのが最大の特徴。
フライパンやオーブンで調理できるので、後片付けも簡単です。

料理好きなお義母さんなら、これでどんな料理を作るのか、ぜひ聞いてみたいと思います。



■金目鯛 ハーブ&ガーリック
「金目鯛の干物」を南フランス風にリデザイン。干物でつくれるとは思えない、ホームパーティーのメインディッシュが、驚くほど簡単にできあがります。

■銀鮭ハラス チョリソー
鈴木真悟さんが育てた「銀鮭ハラスの干物」をスペイン風にリデザイン。ピリ辛のチョリソー風味でひきしまったハラスは、まさに究極のお酒のオトモ。

■サバ チョリソー
「サバの干物」をスペイン風にリデザイン。ピリ辛のチョリソー風味がサバの旨みとあいまって、料理が奥深い味わいに仕上がります。

■サバ 黒七味
「サバのみりん干し」をニュージャパン風にリデザイン。旨みの塊のようなおいしいサバみりんを黒七味でピリリとシメました。

■シイラ ハーブ&ガーリック
捨てられてしまう雑魚を食卓に届ける挑戦的なプロダクト。「シイラ」を干物にしてハーブ&ガーリックで調味。驚くほどおいしく生まれ変わりました。

■アジ ハーブ&ガーリック
THE定番の干物「アジ」を洋風にリデザイン。ハーブで清涼感を、ガーリックで奥深さを出しました。干物のアタラシイうま味に驚いてください。

仕様

・セット内容
金目鯛 ハーブ&ガーリック / 銀鮭ハラス チョリソー / サバ チョリソー / サバ 黒七味 / シイラ ハーブ&ガーリック or アジ ハーブ&ガーリック 各1点

水揚げの状況によって、一部内容が変化します。シイラが水揚げされない場合は、シイラ ハーブ&ガーリックの代わりにアジ ハーブ&ガーリックを同梱させていただきます。
・賞味期限
冷凍90日
・保存方法
冷凍-18℃以下、冷蔵5℃以下
・原材料(金目鯛ハーブ&ガーリック)
金目鯛、ハーブ(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく)
・原材料(銀鮭ハラスチョリソー)
銀鮭ハラス(宮城)、スパイス(パプリカパウダー、赤唐辛子)調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく、赤唐辛子)
・原材料(サバチョリソー)
サバ(ノルウェー)、スパイス(パプリカパウダー、赤唐辛子)調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく、赤唐辛子)
・原材料(サバ黒七味)
サバ(ノルウェー)、黒七味(唐辛子、参照、胡麻、けしの実、麻種、陳皮、しそ)、調味液(醤油/小麦を含む、三温糖、清酒、みりん)
・原材料( シイラハーブ&ガーリック)
シイラ(神奈川)、ハーブ(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく)
・原材料( アジハーブ&ガーリック)
アジ(長崎、韓国)、ハーブ(セイジ、タイム、フェンネル、ローズマリー)、調味液(清酒、塩、砂糖、にんにく)
魚伝
住所 : 神奈川県足柄下郡真鶴町真鶴671
電話番号 : 0465-68-0467
営業時間 : 10:00~17:00
休日 : 不定休
【ご注文時の注意点です。必ずご確認ください。】
■のし・リボンアレンジ・メッセージカードは承れません。
■お支払方法【代金引換】が、ご利用いただけません。
■こちらは食品ですので、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。

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