加工品4種類のセット!
RIVERWILD ギフトセット  クアトロ 【お届け地域:沖縄エリア】

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商品番号:2300345
¥5,184(税込み)

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「養豚から加工まで」
一貫生産される芯の通ったおいしさ

自社で育てる健康な豚を使った加工品4種類のセット。
本場ドイツのコンテストで金賞を受賞した「キングベーコン」、オーソドックスなドイツソーセージ「ブラートブルスト」、吟醸豚など特別な豚肉を使った「プレミアムウインナ ー」、粗挽きの豚肩肉にガーリックや黒こしょうを効かせた「ブラックファイアー・ソーセージ」。

広沢京子さんのオススメ!
福岡県うきは市を流れる筑後川の中洲のような場所にある『リバーワイルド』その名のとおりワイルドな立地で、養豚から加工、販売までを手がける、稀有なファクトリーです。減農薬の桃やぶどう、柿、吟醸酒の酒粕などを配合した飼料で育つ豚肉は、有名レストランからの引き合いも多い逸品ですが、ハムやソーセージなどの加工品も大人気。例えば、本場ドイツの伝統的な製法で作られる『ブラートブルスト』は、焼いて食べると皮がパリッと香ばしく、うまみたっぷりの肉汁が溢れて、ホットドッグにすると最高。『キングベーコン』は脂が素晴らしく、その脂で椎茸やアスパラなんかを炒めてもおいしいですよ。

冷蔵庫で保管し、到着より2週間をめどにお召し上がり下さい。
※開封後は早めにお召し上がりください。

こちらの商品のお届け地域は、沖縄県となります。

仕様

・セット内容
キングベーコン/プレミアムウインナー/ブラックファイアー・ソーセージ/ブラートブルスト/マスタード付き
・配送形態
冷蔵
・賞味期限
到着日から冷蔵で約2週間
※開封後は早めにお召し上がりください。
料理家 広沢京子さん
大阪あべの辻調理師専門学校卒業。飲食店勤務、フードスタイリストのアシスタントを経て独立。雑誌、書籍など各種メディアや広告のレシピ制作、スタイリングを手がける。また、フードイベント、飲食店のプロデュースなど、幅広く活動。2009年より拠点を東京から福岡に移し、生産者と消費者をつなぐ活動に力を入れている。
著書に『家だから、いっぱい野菜』(幻冬舎)、『こうかん、ぶつぶつ』millebooks)などがある。

RIVERWILD(リバーワイルド)
住所 : 福岡県うきは市吉井町橘田565
電話番号 : 0943ー75ー5150
営業時間 : 11:00~17:00
休日 : 月曜・火曜
【ご注文時の注意点です。必ずご確認ください。】
■のし・リボンアレンジ・メッセージカードは承れません。
■お支払方法【代金引換】が、ご利用いただけません。
■こちらは食品ですので、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。

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