料理家 植松良枝さんのオススメ!
FONDANT CACAO フォンダンカカオ 【お届け先地域:中国・四国地方】

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商品番号:2300302
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地球の裏側から届く完全無農薬、ペルー産カカオの濃密なアロマ!!

料理家 植松良枝さんのオススメ!
南米ペルーのアマゾンにあるカカオ村で、完全無農薬で栽培されている、希少なクリオロ種のカカオを贅沢に使った『フォンダンカカオ』です。

一見、濃厚なチョコレートのテリーヌのようですが、口に入れると、ピュアでクリアなカカオの風味がスパーク!

軽やかな酸味もいい感じです。加熱されているのにしっかりとした水分が感じられ、濃厚さとみずみずしさのギャップがたまりません。

私は、まず冷やしてちょっとエッジが利いた状態で食べ始め、だんだんと室温になじんでいくのを楽しみながらいただくのが好きです。
赤ワインや、食後酒、コーヒーにもよく合いますよ

こちらの商品のお届け地域は、中国・四国地方となります。


お届けにつきまして
こちらの商品は、毎週水曜日の製造となります。
配達希望日は、ご注文完了後の翌金曜日以降をご指定ください。
※クール便でお届け致します。


NATIVO(ナティーボ)

■住所 : 東京都世田谷区上馬1-17-8

仕様

・内容量
約350g
・原材料
カカオ、水、バター、卵、きび砂糖、カカオパウダー
・保存方法
開封後は要冷蔵
・賞味期限
製造日より2週間
※時期によってパッケージの色が変更となりますのでご了承下さい。
※クール便でのお届けのため、お届け希望日をご指定頂くことをおすすめします。
※ご不在によりお受け取り頂けずに賞味期限が切れた場合は、お客様のご負担とさせて頂きます。
料理家 植松良枝さん
雑誌や広告、イベントなどで、和食をベースに季節感あふれる料理を提案するほか、季節を楽しむ料理教室を毎月開催。日本の気候風土に合う「暦」にそった暮らしを実践しながら、ヨーロッパ、東南アジア、台湾などの多様な食文化を日々の生活に取り入れることも提案。
2017年には東京・代々木のベトナム料理店「ヨヨナム」をプロデュース、たちまち人気店に。
著書に『スペイン・バスク 美味しいバル案内』(産業編集センター)など。
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