香り辛みをギュッと閉じ込めた逸品!
西河商店 わさびオイル55g

拡大してご覧いただけます

商品番号:2300289
¥1,200(税込み)
大量注文はこちら

山葵のアロマを閉じ込めた、清涼感あふれるフレーバーオイル

鳥取の名峰、大山の清流で2年かけて栽培される上質の山葵。その擦りたての香り辛みをギュッと閉じ込めた逸品。

魚介、肉、野菜、豆腐など、日々の料理に1・2滴落とすだけで、すがすがしい山葵の香りが楽しめます。


植松良枝さんのオススメ!
擦りおろしたばかりの生山葵に限りなく近い、目の覚めるような香りのオイルです。例えば、山葵と相性のいい魚介や、アボカドなどの野菜、牛肉のステーキに数滴。スライスしたかまぼこにこのオイルと醤油を垂らせば、日本酒にも合う「板わさ」になります。

美味しいお豆腐を、塩とこのオイルだけでいただきのもいいし、おかかと一緒にご飯に混ぜて、おむすびにしてもおいしそう!みなさんもぜひ、いつもの料理とのマッチングを楽しんでみてください。

世界的人気の"WASABI"フレーバー。

パッケージデザインも素敵なので海外の方への手土産にもおすすめです。

仕様

・箱サイズ
約38×38×142㎜
・原材料
食用こめ油(国内製造)、本わさび(鳥取県産)/香辛料
・賞味期限
1年
・原産国
日本
料理家 植松良枝さん
料理研究家。雑誌や広告、イベントなどで、和食をベースに季節感あふれる料理を提案するほか、季節を楽しむ料理教室を毎月開催。日本の気候風土に合う「暦」に添った暮らしを実践している。一方で、ヨーロッパ、東南アジア、台湾などの多様な食文化を日々の生活に取り入れることも提案。2017年には東京・代々木のベトナム料理店「ヨヨナム」をプロデュース、たちまち人気店に。著書に「スペイン・バスク美味しいバル案内」(産業編集センター)など。

西河商店
住所 : 鳥取県倉吉市関金街関金宿896-1

電話番号 : 0858-33-4217
営業時間 : 10:00~18:00
休日 : 日曜
オススメギフト
光文社 CONCENT コンセント株式会社