世良公則さんが35年を超える音楽活動の中で、ハードなステージをこなせるパワーを維持するために、健康的に歳を重ねることを目標に辿り着いたのが主食を見直すこと、優れた栄養素を秘めた「雑穀」でした。
雑穀はブレンドすればするほど個々の栄養素は低下します。その栄養素を損なわないために、国産の雑穀5
種を自身がすべての過程に携わり厳選して生まれたのが、安全で美味しく食べて続けられる「YAPPA五穀」です。

五穀の中の黒米はアントシアニンが豊富で、たかきびは食感に弾力があります。また、食物繊維が多いもち麦に、甘みが広がる黒大豆の北海道産黒千石も配合し、スーパーフードのアマランサスは、貴重な国産を使用しています。



初めてこの五穀米を口にしたのは2015年2月、YAPPA五穀をプロデュースしている世良公則さんのオフィスへお邪魔した時でした。食べた瞬間、香りと旨みが口の中に広がって、雑穀でありながら、まるでお赤飯や炊き込みご飯のような、ご馳走をいただいている美味しさでした。お味噌汁と漬け物も一緒にいただきましたが、それだけで十分満足で、ご飯がすすみ、おかわりしたことを覚えています。
五穀米が主食の和食中心の食事に変えて、3カ月ほどが過ぎた頃、体は疲れにくくなり腸の動きも良好で、肌荒れは少しずつ治まっていきました。
お勧めの食べ方はやっぱりおにぎり！　特に疲れた時に食べると、癒される優しい味です。