縁起のい い伊勢の地の逸品はミネラルやビタミンが豊富で、美白効果も
伊勢 酒徳昆布 「おぼろ昆布・とろろ昆布詰め合わせ」

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商品番号:2200949
¥2,710(税込み)
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原点である太白おぼろを最上級の天然真昆布で特別に仕立てたのが「百年昆布」です。

創業100年を迎え、創業当時のラベルを復刻し完成したのが「百年昆布」です。
伊勢には、シンプルな味で素材の良さを最大限に引き出す意味の、「生成り文化」という伊勢の食べ物の代名詞とも言える言葉があります。伊勢酒徳昆布では、おぼろ昆布作りには北海道道南産の真昆布を使用し、創業以来伝わる秘伝の酢に漬け、職人の技により昆布を削ります。素材・味・技すべてにおいて、手間ひま惜しまず手作りの味を守り続けています。

「太白おぼろ」・・・厳選された昆布を秘伝の酢に漬け、職人の手により削り上げられた。
「純白とろろ」・・・おぼろ昆布を削った芯の部分のみを使い、真綿のように細かく口の中でふわっと溶ける。


【医師 友利新先生オススメポイント】

3年前伊勢神宮を参拝した際、地元の知人にお土産として勧められたのがおぼろ昆布でした。お店を訪ねると、店番をする色白美肌の80歳の女性と出会いました。あまりの肌の美しさに魅了されてしまい、思わず美肌の秘訣をお聞きしたところ、 「毎日おぼろ昆布を食べているだけですよ」との答えが。昆布には美白に有効な栄養素であるビタミン、ミネラルのほかに、食物繊維も豊富なので肌にはいいことばかり。それ以来毎月お取り寄せをして、おぼろ昆布は欠かしたことがありません。

食べ方は、お味噌汁に入れても味のグレードが上がって美味しくいただけますが、お椀にだしとおぼろ昆布を入れてお湯を注ぐだけでも、風味豊かなお吸い物が完成します。そのまま食べても美味しいので、千切りにした野菜におぼろ昆布をちぎって和えてサラダにしたり、おぼろ昆布を海苔のようにおにぎりに巻くのもお勧めです。ご飯に昆布の味がしみ込むので具がなくても美味しく、見栄えよくお洒落な雰囲気になって、ホームパーティなどでも好評です。

仕様

・セット内容
百年昆布 (太白おぼろ特別仕立) 30g×2個 / 太白おぼろ 40g×1個 / 純白とろろ 50g×1個
・箱サイズ
約)250×180×50mm
【ご注文時の注意点です。必ずご確認ください。】
■包装紙は専用の包装紙となります。
■お熨斗掛けは、「外のし」となります。
■こちらは食品ですので、お客様のご事情での返品はお受けいたしかねます。
■賞味期間がございます為、期間内でのお受け取りが頂けない場合、衛生上の理由により返送となりますが、再送・ご返金等はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
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