こだわりの醤油をじっくり燻製に!
かずさスモーク 燻製しょうゆ2本セット(ご自宅用)

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商品番号:2111030
¥2,160(税込み)
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液体調味料を直接燻製するという驚きの新発想!

「もっと手軽に、もっと美味しい料理を食べてもらいたい」。
40年の歴史あるレストラン「清見台サンロク」のオーナーシェフ市川正秀さんは、毎日厨房で腕をふるう経験から、食材に乾燥などのダメージを与えず、より自然で清潔に香りを楽しむためには、液体を燻製にするという発想に至り、特許製法によって液体を直接燻製にすることに成功します。
ミシュランガイドで2パビリオンマークを獲得するホテルからのオーダーや、約80%のリピート率が、品質と味の高さの証明です。

■燻製しょうゆ
創業1804年の自家醸造の老舗「大高醤油」の醤油を、桜チップでじっくりと燻製しました。
職人の技術からなるこだわりの醤油造り。その技と情熱を併せ持った「大高醤油」が更にこだわる「柔軟な発想」というポリシー。二百年の歴史とかずさスモークの技術で出来上がった自身のある逸品です。


【モデル 里織さんのオススメポイント】
燻製しょうゆは、桜チップの香ばしさが醤油との相性抜群で、今ではお酒の肴に欠かせない調味料となりました。

※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。

仕様

・セット内容
燻製しょうゆ×2本
・原材料名
しょうゆ(脱脂加工大豆・小麦・食塩・アルコール)
・内容量
100ml
・賞味期限
製造後180日
※保存は直射日光をさけ、常温で保存してください。
商品ラインナップ
※こちらはご自宅用となりますため、ラッピング・メッセージカードが承れない商品となっております。
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