【Magnum】アンリ・ジロー創始者へのオマージュ。
Hommage Francois Hemart Brut AY Grand Cru Magnum (オマージュ・ア・フランソワ・エマ一ルアイグラン・クリュ マグナム) / アンリ・ジロー 【専用ギフトボックス入り】

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商品番号:2069009
¥20,520(税込み)
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
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メゾン・アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールヘのオマージュとして誕生。

[ Hommage Francois Hemart Brut AY Grand Cru Magnum (オマージュ・ア・フランソワ・エマ一ルアイグラン・クリュ マグナム) ]
※Magnum(1500ml)サイズです。

メゾン・アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールヘのオマージュとして誕生したシャンパーニュ。

アイ村のテロワールを表現すべく、アイ村の自社畑のブドウを100%使用し、個性的ながら品格のある逸品に仕上げています。

優雅な酸味に支えられたふくよかな味わいからは、ピノ・ノワールの魅力がストレートに伝わってきます。

樽で6ケ月熟成した後、20ケ月の瓶内熟成を行っております。

【専用ギフトボックス入りです。】

仕様

・容量
1500ml
・Composition
アイ村産ブドウのみ使用。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
・Aspect
深みと煌めきのあるゴールドカラ一。細やかな泡立ちが長く続く。
・Nose
アプリコットなどの黄色い果実の香りの中にアーモンドやミント。
・Palette
ピュアな酸味とまろやかな果実味。余韻に軽やかなオレンジの苦み。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられてます。
※クール便でお届け致しますので瓶が結露する場合がございます。それにより、ラベルにゆがみが生じたり、はがれたりする場合がありますので、商品到着後は、出来るだけ速やかに冷暗所へお移し下さい。
※妊娠中・授乳中の方は、飲用をお控えください。
商品ラインナップ
『HENRI GIRAUD アンリ・ジロー』の商品一覧は、こちらをご覧下さい。

【アンリ・ジローの個性的な味わいの秘密】

繊細さと芳醇さ、ハチミツのニュアンスとフィネス…それが、アンリ・ジローの個性。
その秘密は、すべてアイ村のブドウにある。
グラン・クリュの畑から採れるブドウはピノ・ノワール70%、シャルドネ30%で、生産量は極めて少ない。
その希少なブドウを生かしているのが、今も頑なに守り続ける伝統製法と革新的技術だ。 1990年以来、アンリ・ジローではいち早く低温浸透性のシステムを導入している。これは圧搾した果汁を特別なコンプレッサーでゆっくりと、温度を10℃まで下げるシステムで、衛生面でも有利な上、果汁と雑味成分が完全に分離されるメリットがあるという。その後、特別誂えのアルゴンヌ産の樫の小樽でゆっくり低温発酵させる。この木樽が、メゾン独特のバニラやスパイスといった香りをもたらしている。また、シャンパーニュで唯一シュール・リを行っている。

世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカーはこう語っている。
「ほとんど人に知られることのないこのドメーヌは、最高のシャンパン・ハウスだろう。このハウスのプレステージ・シャンパンは、むしろ蜂蜜味のあるブルゴーニュ・ブランに近い。(中略)NV(ノン・ヴィンテージ)のシャンパンの中でも最高峰の一つといえるだろう」。
※大変申し訳ございませんが、写真は750mlサイズとなっております。実際は、1,500mlのMagnumサイズになります。
※輸入商品のため、取り寄せに日数を要する場合や予告なく生産終了となる場合がございます。あらかじめご了承ください。




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